糙米可以不泡吗（糙米可以不泡吗,糙米粥煮多久）

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来源：互联网时间：2023-08-29 06:36:16

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(资料图片仅供参考)

1、可以，但是一般建议泡。

2、糙米用来煮饭，泡和不泡都是可以的，只是一般建议泡好后再煮饭，这是因为糙米的质地较密，而且含有的粗纤维较多，直接煮的话水分很难进入芽胚内部，会有夹生的情况，需要的时间会有所延长，相对来说营养物质的流失也较多，若泡好后再煮的话不仅糙米容易熟，而且煮出的米饭软糯、口感较好。

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